Accor, uno de los grupos hoteleros más influyentes y dinámicos del mundo, invita a profesionales entusiastas a formar parte de su reconocida marca Ibis. Con una cartera que supera los 5.000 hoteles a nivel global, nuestro grupo se distingue por mantener estándares de calidad consistentes y valores que priorizan la autenticidad y el bienestar. En esta ocasión, el hotel Ibis ubicado en la vibrante comuna de Las Condes busca incorporar un Ayudante de Alimentos y Bebidas (Garzón), cuya misión principal sea elevar la experiencia culinaria de nuestros huéspedes mediante un servicio ágil, cálido y profesional.
Este rol es fundamental para la identidad de nuestra marca. No se trata únicamente de servir una mesa, sino de ser el rostro de la hospitalidad que caracteriza a Accor. Buscamos a alguien que disfrute del contacto con el público, que posea una actitud proactiva y que desee desarrollarse en un entorno multicultural donde cada detalle cuenta. En Ibis Las Condes, ofrecemos la oportunidad de trabajar en un ambiente moderno, donde la diversidad es nuestra mayor fortaleza y el crecimiento de nuestros colaboradores es una prioridad constante.
Responsabilidades estratégicas y dinamismo en el servicio
El objetivo central del cargo de Ayudante A&B es atender y servir a los clientes en los diversos puntos de consumo del hotel, ya sea en el desayunador, el restaurante o nuestra tienda de conveniencia. El colaborador debe ser un motor de ventas, estimulando el consumo mediante la recomendación experta de los productos de nuestra carta, garantizando siempre que la calidad ofrecida cumpla con las expectativas del comensal. Recibir a los clientes con una sonrisa, comprobar su consumo y asegurar que el buffet de desayuno, almuerzo o cena esté siempre impecable y bien abastecido son tareas esenciales del día a día.
Más allá del servicio de mesa, esta posición requiere una gestión operativa completa. El garzón será responsable de preparar los coffee breaks para eventos corporativos, retirar platos y cubiertos con discreción, y llevar a cabo el cierre de caja cumpliendo con las prácticas de autocontrol establecidas por la marca. También deberá realizar reportes de inventario mensuales de utensilios y bebidas, asegurando que la continuidad operacional del bar y restaurante nunca se vea comprometida por falta de suministros.
Compromiso con la calidad y la sostenibilidad
En Accor, la excelencia operativa va de la mano con nuestra responsabilidad con el entorno. El Ayudante de Alimentos y Bebidas debe seguir estrictamente las directrices de higiene y manipulación de alimentos, respetando la legislación vigente y el manual de buenas prácticas. Asimismo, es vital que el colaborador se alinee con nuestras metas medioambientales, siguiendo las instrucciones de la Gerencia respecto a la recogida selectiva de residuos y el consumo consciente de agua y energía, pilares de nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa.
La personalización es otro de nuestros sellos distintivos. El personal de restaurante debe trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Recepción, compartiendo las preferencias de los huéspedes para actualizar nuestra base de datos. Este flujo de información permite que, en futuras estancias, podamos sorprender al cliente con sus bebidas o platos favoritos, creando una conexión emocional que trasciende el simple servicio de alojamiento. Cuidar el uniforme y mantener el área de trabajo en óptimas condiciones de limpieza son reflejos directos de este compromiso con la calidad.
Requisitos técnicos y perfil profesional
Para integrarse con éxito a nuestro equipo en Las Condes, los postulantes deben poseer experiencia previa en atención al cliente y servicio de restaurante. Es fundamental contar con conocimientos de herramientas digitales básicas (Office e Internet) y, idealmente, experiencia en el manejo de sistemas de punto de venta (PDV) como Micros o Simphony. Dado el carácter internacional de nuestros huéspedes, poseer conocimientos de inglés será valorado como una ventaja competitiva importante.
Buscamos personas con disponibilidad para desempeñar sus funciones en una modalidad de tiempo parcial (medio tiempo), con turnos rotativos que cubren las franjas de mañana y tarde, asegurando siempre el cumplimiento de los beneficios legales como los dos domingos libres al mes. Valoramos la puntualidad, la disciplina y la capacidad de colaborar con otras áreas del hotel cuando la operación así lo requiera, manteniendo siempre una actitud positiva frente a los desafíos.
Beneficios y oportunidades de desarrollo global
Al unirte a Ibis y al grupo Accor, accedes a un mundo de posibilidades ilimitadas. Ofrecemos una renta líquida de $650.000 mensuales, pero el valor real de nuestra propuesta reside en los beneficios adicionales. Contamos con una tarjeta de beneficios exclusiva para colaboradores que otorga tarifas con descuento en todos nuestros hoteles alrededor del mundo. Además, brindamos acceso a programas de aprendizaje continuo a través de nuestras academias internas, permitiendo que tu talento crezca dentro y fuera de Chile.
Somos una empresa que abraza la inclusión y el respeto por las diferencias. Nuestro proceso de selección prioriza exclusivamente las habilidades y cualidades humanas, ofreciendo un lugar de trabajo seguro y con propósito para todas las personas, incluyendo aquellas con discapacidad. Si buscas un empleo donde puedas ser tú mismo y contribuir a imaginar la hospitalidad del mañana, este es tu lugar.